WordPress更新したら、「エディターで予期しないエラーが発生しました。」と出てしまった場合の対処法です。
結論
ブラウザのキャッシュを削除するだけ!

経緯
僕はまだブログを立ち上げたばかりなので、WordPressをそのままアップグレードしてもいいかな…と思ってました。
更新ボタンを押して、WordPress管理画面の投稿一覧ページは普通に開いてました。
記事を編集しようとエディターを開こうとすると…エラーで開けずショック。
一応すでにバックアップのプラグインは入れておいたので、絶望までは行かなかったです。バックアップのプラグインを最初に入れると心が平和です。
以前のバージョンは忘れましたが、アップグレード後は「バージョン 5.4.1」になってます。
作業の流れ(初心者向け)
キャッシュを削除するだけなので、分かる人はここからは見なくて大丈夫です。
※Google Chromeで説明します。
①設定を開く
右上の三点リーダーを押し、「設定」をクリックしましょう。

②「閲覧履歴データの削除」をクリック

③「キャッシュされた画像とファイル」のデータを削除
他の項目にチェックを入れてもいいですが、ログイン情報なども消えてしまいます。僕の場合は、「キャッシュされた画像とファイル」だけ削除すれば解決しました。
ここにチェックを入れて、一番下の「データを削除」をクリックしましょう。

WordPressの記事編集に行くと、元に戻っているはずです。
エラーの原因
キャッシュというのは、一度開いたページのデータを溜めておき、次に開くときにスムーズに表示できるようにしておくものです。
更新前のWordPressのデータが残っていたせいで、新しいエディター画面がエラーになっていたようです。
まとめ
僕の場合はこれで解決しました。
他にも原因があるかもしれませんが、この方法を最初に試すといいと思います。
それでは、良いWordPressライフを。